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[提醒]碰到热水就放“毒”?快看你家有没有这种碗! [复制链接]

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好饭不怕“碗”,很早之前我们使用洋瓷碗,但是烫手,后来又改用陶瓷碗,但是易摔。这几年一种新型的碗备受青睐,那就是仿瓷碗,价格便宜、颜色鲜艳、轻巧不易碎。
但仿瓷碗中竟然含有,为了检测这种碗是否真的和网传一样可怕,记者随机购买了价格从3元到10元不等的几种仿瓷碗进行验证,工作人员首先检测了初始的甲醛值作为参考。然后,在几种碗中分别加入200毫升刚烧开的热水。经过检测,1、2、3号碗检测到的数值分别是,0.091、0.099、0、053,相比初始数值都有明显的上升。同时,我们参考国家标准规定居室内空气中甲醛的最高允许浓度,发现1号和2号周边的甲醛浓度已经超出了国家规定的最高限值。随后记者又使用微波炉把四种碗加热了两分钟,检测发现1号和2号碗仍然超标。

为什么都是仿瓷碗,有的有变化,有的没变化?这就要从仿瓷碗的材料来说了:目前仿瓷碗的主要材料是三聚氰胺、甲醛树脂。这种材料是比较安全的,也允许在食品器皿中使用。但还有一种叫仿仿瓷碗,它的材料是脲醛树脂,主要成分是尿素和甲醛。这种所谓的“仿瓷碗”材料成本比较低,但危害巨大,当温度达到80度以上就会释放出大量的甲醛。如何鉴别真假仿瓷碗?
第一:认场所
最好去大型商场或超市以及专业厨具店购买正规产品。
第二:看标签
碗底标签上有一个QS标志(企业食品生产许可)
第三:看价格
尿醛树脂,一般5000块一吨,而密胺树脂在一万四五左右。所以正规的仿瓷碗一般在10元在右,10元以下基本为假货。
第四:挑颜色


目前在市场上卖的仿瓷碗颜色最鲜艳的,或是最吸引人的,往往用的是尿醛树脂。为了您和家人的健康,请慎重选择购买碗具。
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