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[提醒]热得吃不下饭?吃一粒这种空心的果子,瞬间开胃 [复制链接]

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小时候,一到夏季就热的吃不下饭
妈妈总会买来山楂,说它可以开胃。
山楂是中国特有的药果兼用树种,具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用,这些都是夏季高发疾病,老人可以适当食用
同时也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药,对胸膈脾满、疝气、血淤、闭经等症有很好的疗效。
-天然无添加的山楂果干-
用鲜山楂、白砂糖、水制作成,
不挑时节,随时都能吃到。
加入一些白砂糖来中和酸味,
所以吃起来没那么酸,是酸酸甜甜的口感,
但是又可以吃得出山楂的本味。
最关键的是:
它没有任何添加剂、防腐剂
给小朋友当小零食吃
安全放心完全没有问题
健脾开胃,每餐都能吃上一大碗饭
轻松应对苦夏挑食

●●●
Tips:个别空心山楂可能会有未去净的核,食用时请注意。
选果:精挑细选,只选色泽艳红、果肉厚实软糯的优质果。
去核鲜山楂用天然山泉水反复清洗,然后将山楂果一个个去核。
糖渍白砂糖腌果,让糖分均匀地融入山楂果肉中。除了白砂糖以外,不需要添加任何东西。
糖本就是天然的防腐剂,由于山楂果中各个部位的糖含量均匀充分,所以,不需要使用任何防腐剂,也能使山楂有很长时间的保质期。
烘干在蒸汽室里将山楂烘烤12个小时以上,使山楂留存水分至10%左右。多一分则软,少一分则硬,10%的干湿度刚刚好。
既能保证山楂口感的软糯,吃起来又厚实有嚼劲。烘干的目的是高温杀菌,去除水分,延长保质时间。


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